Reteta Carne De Vita La Cuptor
Cum alegem carnea pentru friptura de vita la cuptor.
Reteta carne de vita la cuptor. Desi dureaza putin mai mult pana e gata nu e chiar asa dificila si va garantez ca merita asteptarea. Carne de vita cu cartofi la cuptor. Am incercat zilele trecute reteta de vita la cuptor si trebuie sa recunosc ca am fost dezamagita. Reteta cartofilor natur cu unt si patrunjel o gasiti aici.
A iesit comestibila dar tare ceea ce incercam sa evit. O reteta ideala pentru o zi friguroasa de iarna. Friptura de vita inabusita la cuptor foarte frageda marinata in sos aromat o bunatate. Muschi de vita la cuptor.
Reteta ce urmeaza este aplicabila in cazul in care avem o bucata de carne ieftina de vita batrana si atoasa si este chiar eficienta. Poate ai niste sugestii te rog. O bucata frumoasa de carne de vita eu am folosit 1 5 kg de vrabioara nematurata merge la fel de bine o bucata frumos fasonata de pulpa mai ales rasolul alb. Langa aceasta friptura de vita cu legume si sos la cuptor am hotarat sa fac doar niste cartofi natur pentru a putea sa ne bucuram de gustul carnii si al sosului.
Mai departe cum se face fritptura inabusita de vita la cuptor. Se lasa la final 15 20 de minute fara capac la foc mai iute ca sa se rumeneasca frumos. Incerc sa aleg carne de vitel de manzat sau de tineret bovin pentru friptura chiar si de vita daca nu e foarte batrana. Ingrediente friptura de vita marinata.
Să prepare o friptură de vită moale şi gustoasă este pentru multă lume o încercare grea sau o misiune înfricoşătoare. Pentru aceasta reteta este esential sa fie bucata intreaga de muschi nu exagerat de mare. Vita gatita de mine a fost una romaneasca nematurata. Nu pentru ca nu este aromata aici toate laudele dar dupa 10 min in cuptor era cruda asa ca am lasat o 40 min ca sa se faca asa cum arata in pozele tale.
Se feliaza extrem de fin se serveste alaturi de o salata de sezon sau orice fel de garnitura. Sunt foarte interesata de cum se fragezeste carnea de vita am mincat la multe restaurante din europa friptura de carne de vita foarte frageda dar la mine acasa nu reuseam sa fac o friptura frageda dupa ce am citit acest articol am incercat si eu dar friptura frageda am reusit o dupa ce o felie de carne a ramas in sosul pregatit mai bine de 48 de ore deci ce vreau sa spun este ce timpul de. Adaugati si 1 lingura de unt va da un plus de savoare aparte. în realitate dacă ţinem cont de câteva reguli şi desigur dacă folosim o bucată de carne de bună calitate lucrurile sunt foarte simple.
Asta mai ales cand toti cei din casa sunt carnivori convinsi. Se verifica daca este gata cu o furculita sa intre usor in carne. O bucata frumoasa de carne de vita bine rumenita la exterior este mereu pe placul tuturor.